Os Cubos de Lombo de Bacalhau, Lugrade, demolhados e ultracongelados, são aparados manualmente para retirar a espinha central do lombo. Provenientes de Bacalhau da Islândia e sem qualquer espinha, estes Cubos de lombo, são o produto ideal para as suas receitas mais sofisticadas. É só descongelar e está pronto a cozinhar.
| Espécie cientifica | Gadus morhua |
|---|---|
| Origem | Islândis |
| Conservação | Ultracongelado |
| Calibre posta/embalagem | 150g – 200g -250g (Granel) |
| Peso/unidades caixa | 5Kg (Granel) |
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