Muito nutritiva e de fácil digestão, a perca é um peixe muito completo a nível nutricional. Possui baixo teor de gordura e elevado teor proteico, é rica em ómega-3, vitaminas do complexo B, selénio e fósforo. A Perca é deliciosa grelhada, assada no forno, em caldeirada ou arroz.
Peixe
Posta de Perca
| Espécie cientifica | Lates niloticus |
|---|---|
| Origem | Lago Vitória (Quénia, Uganda ou Tanzânia) |
| Artes de Pesca | Redes de emalhar e redes semelhantes, anzóis e aparelhos de anzol |
| Conservação | Ultracongelado |
| Embalagem | Higienizado |
| Peso caixa | 6Kg |
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