Com cada vez mais apreciadores, o Pato Inteiro é muito versátil . De sabor único e textura macia, a sua carne é de fácil digestão. Apesar da sua coloração ser avermelhada é considerada uma carne branca. Relativamente ao teor de gordura, basta remover a pele e os valores baixam para os níveis das restantes aves. O perfil nutricional desta carne, torna-a uma escolha extremamente saudável.
Em receitas gourmet ou mais simples, inteiro ou em pedaços selecionados, o Pato Inteiro é sempre uma escolha acertada.
Quem é que resiste ao tradicional arroz de Pato à moda antiga?
