O Miolo de Mexilhão, Bico de Mar, é fácil de preparar, demora pouco tempo a cozinhar e é muito versátil. Como entrada ou prato principal, as receitas são diversas e todas deliciosas.
| Espécie cientifica | Mytilus chilensis |
|---|---|
| Origem | Oceano Pacifico Sudeste – Chile |
| Artes de Pesca | Aquicultura |
| Calibre | 200/300 |
| Embalagem | Saco plástico 900g |
| Peso/unidades caixa | 900g x 8 |
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