O Bacalhau Posta Restauração, Lugrade, demolhado e ultracongelado, está pronto a cozinhar. Esta posta tem o corte ideal para o seu estabelecimento do canal HORECA. Corta da a partir de Bacalhau da Islândia, caracteriza-se pela sua altura e formação de lascas generosas e suculentas.
| Espécie cientifica | Gadus morhua |
|---|---|
| Origem | Islândia |
| Conservação | Ultracongelado |
| Embalagem | Cartão – Granel |
| Peso caixa | 10Kg |
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