O Alho Francês, Greens, cortado em finas fatias, está pronto a utilizar em sopas, caldos, pratos de carne e peixe e em diversas receitas vegetarianas.
O Alho Francês tem um sabor suave e muito agradável. A nível nutricional, é rico em vitaminas A e C, potássio, cálcio, fosforo e carotenoides.