Ameijoa Castanha – Brasmar

A Ameijoa Castanha, Brasmar, é originária do Vietnam e já se encontra depurada. Este bivalve, tal como o marisco, é bastante rico em minerais essenciais, tornando-se assim numa das principais fontes de ácidos gordos ômega-3. Sendo muito versátil, adapta-se a diversas receitas, quer como prato principal, acompanhamento ou aperitivo. Consumir após cozedura completa.