A Maruca, com a sua carne branca, firme e sabor suave está a conquistar cada vez mais apreciadores. Rica em aminoácidos, ômega 3 e com menos de 2% de gordura, é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade. A Maruca tem poucas calorias e é muito nutritiva, sendo por isso, recomendada em todo o tipo de dietas e para todas as idades. E é tão versátil! Podemos fazer sopas, arroz, caldeiradas, estufada, gratinada…
