Das águas frias da Noruega chegam-nos os melhores Filetes de Bacalhau Fresco. Com pele e sem vidragem, são preparados e ultracongelados a bordo. Desta forma, todas as suas caraterísticas e nutrientes são preservados.
Os Filetes de Bacalhau Fresco, Lugrade, têm carne delicada, firme, de cor branca e sabor suave. Como não apresentam a textura fibrosa nem o sabor a sal do bacalhau tradicional, são os escolhidos pelas crianças.
Ainda pouco consumido por terras Lusas, o Bacalhau Fresco é só mais uma maneira diferente do nosso fiel amigo se apresentar.
Tradicional? Pois, isso não.
Delicioso? Com certeza que sim.
Atreva-se a inovar!
