As Bochechas de Porco são extremamente saborosas, tenras e suculentas. Para que fiquem prefeitas só tem de lhes dedicar um pouco de carinho. Deve tempera-las de véspera e cozinhar a baixa temperatura, no mínimo durante 2h. O resultado final compensa cada minuto dispensado.
Que tal umas Bochechas de Porco à alentejana?
